ASSISTANT PRODUCTION Entreprise agroalimentaire en pleine croissance, spécialisée dans la fabrication d'aliments asiatiques, dans le cadre de son développement, recherche un assistant de production Vos principales missions seront : - Gérer la production (suivi et planification de la production, gestion de stock, amélioration continue, dont entre autres : augmentation de la capacité de production, diminution des pertes) - Maîtriser les processus de fabrication des produits et les optimiser - S'assurer de l'amélioration constante de la qualité des matières premières et des produits finis - Optimiser les flux de matières premières et de produits finis achetés ou fabriqués - Gérer la traçabilité et procéder à son amélioration - Définir les stocks minimums des différents produits et gérer les stocks - Gérer et faire évoluer les KPI Production - Gérer les opérateurs et caristes (gestion du planning de travail, des absences et congés, animation et motivation des équipes, sensibilisations, formations, entretiens, etc.) - S'assurer de la sécurité des opérateurs et caristes et rechercher l'amélioration de la pénibilité du travail des ouvriers - Collaborer collégialement avec les autres services de l'entreprise Profil recherché : Formation Bac+5 d'une filière agroalimentaire. Expérience minimum de 2 année dans la gestion de production. Vous êtes rigoureux, organisé et autonome. Vous êtes force de proposition et vous êtes reconnu pour votre esprit d'analyse. Vous maîtrisez le Pack Office (World, Excel, Outlook, PowerPoint), la connaissance de l'HACCP est indispensable. Langue: Français. Le Mandarin et l'Anglais seront un plus Rémunération : Selon profil Type de contrat : CDI Lieu : Stains, département Seine-Saint-Denis (93)