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Manager de Restaurant (H/F) 69 - Saint-Priest
Offre n° 182SGSD
Manager de Restaurant (H/F)
69 - Saint-Priest - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 octobre 2024
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Brasserie-restaurant-bar à l'ambiance chaleureuse et conviviale et appartenant à un groupe d'envergure, son, Manager de Restaurant h/f CDI basé à Saint-Priest (69) Rattaché au Directeur et à son Adjoint, vous supervisez une équipe de 12 personnes au sein de l'établissement (chefs de rangs, runeurs, barmans...) afin d'assurer une qualité de service optimale. Vous accueillez les clients et les répartissez dans l'espace restaurant ; vous participez aux services lors des rush. Vous êtes garant de la gestion de la caisse, du respect des normes de sécurité et d'hygiène et de la satisfaction clients. Vous assurez les ouvertures et fermetures du site en alternance avec la Direction. Des missions annexes pourront vous être confiées comme la gestion des événements, le développement de la visibilité sur les réseaux sociaux ou encore des tâches administratives / RH selon vos affinités. Horaires en continu (9h/16h ou 15h/23h30) ; contrat de 39h 2 jours de repos hebdomadaires à définir (1 week-end entier non travaillé / mois) Profil terrain, vous bénéficiez d'une expérience de gestion d'équipe sur un rythme de service soutenu et volumineux. Vous souhaitez vous investir dans un groupe qui saura vous faire évoluer à terme.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 30000.0 Euros à 35000.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Définir des besoins en approvisionnement
- Planning du personnel
- Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
SOLVE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Emilie SONNEVILLE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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