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Patissier / ere en apprentissage H/F 54 - NANCY
Offre n° 182SJDV
Patissier / ere en apprentissage H/F
54 - NANCY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 octobre 2024
Description du poste : Nous recherchons un Apprenti Pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée à partir du mois de septembre. Sous la supervision de notre Chef Pâtissier, vous serez formé(e) aux techniques de base et avancées de la pâtisserie tout en participant activement à la production quotidienne de nos délicieuses créations. Vos missions : Préparation et production : Préparer et réaliser différentes pâtisseries, viennoiseries, et desserts selon les recettes et les techniques de notre Chef Pâtissier. Contrôle qualité : Assurer la qualité et la présentation des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretien : Participer à l'entretien et au nettoyage de l'espace de travail et des équipements. Créativité : Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et produits pour enrichir notre offre. Profil recherché : - Passionné(e) : Une réelle passion pour la pâtisserie et la volonté d'apprendre et de se perfectionner. - Rigoureux(se) : Soucieux(se) du détail, de la qualité et respectueux(se) des règles d'hygiène. - Créatif(ve) : Aimant innover et proposer de nouvelles idées. - Dynamique et motivé(e) : Capable de travailler en équipe et d'adopter un rythme soutenu.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H
Travail en journée
Travail la matinée - Salaire
- Salaire brut : Selon âge et année d'apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON RECEVEUR
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