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Boucher / Bouchère (H/F) 83 - DRAGUIGNAN
Offre n° 182SJHZ
Boucher / Bouchère (H/F)
83 - DRAGUIGNAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 octobre 2024
Vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires au sein d'une équipe de 7 personnes. Amplitude horaires et jours de congés à définir avec l'employeur. 1 Poste à pourvoir immédiatement Salaire négociable selon le profil.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.67 Euros
- Salaire négociable selon le profil.
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - avec CAP Boucher minimum
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Conditionner des produits
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser, aménager un espace de vente
- Prendre une commande client
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Techniques de vente
- Trier des pièces de viande
- Types de spécialités bouchères
- Types de viande
- Vendre ou louer des produits ou des services
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
MEDINA VIANDES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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