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CAP boulangerie en alternance (H/F) 60 - CREPY EN VALOIS
Offre n° 182SJPD
CAP boulangerie en alternance (H/F)
60 - CREPY EN VALOIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 octobre 2024
Nous sommes une boulangerie familiale 100% artisanale, qui porte une grande importance à l'accueil de sa clientèle. Résumé du poste : Nous recherchons un boulanger (H/F), en alternance, qui saura servir au mieux notre clientèle en respectant les règles d'hygiène. Fonctions : - Assurer la vente des produits de boulangerie - Gérer le stockage des produits de manière organisée - Nettoyage de l'espace de vente. Rémunération selon niveau d'études + âge ! Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
EURL VUYGE
10 à 19 salariés
Entreprise familiale et artisanale Mme Catherine VUYGE
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