Offre n° 182SPDK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 15 novembre 2024

Société régionale de restauration collective sur le Sud de la France depuis 20 ans sur les 3 segments: Administration - santé - scolaire. recrute un cuisinier pour un établissement médico social (EHPAD) avec une production de 120 repas par jour en moyenne (midi et soir). Vos missions seront les suivantes: - Réaliser la production des repas - Réaliser la plonge batterie - Appliquer les règles en matière H.A.C.C.P. - Entretenir d'excellentes relations commerciales avec les Convives Poste évolutif Planning de travail attractif! Cycle sur 2 semaines. Semaine 1 avec 3 jours de repos. Semaine 2 avec 4 jours de repos.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Horaires annuels

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1915.0 Euros sur 13.0 mois
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents restauration Cette formation est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
Porter une appréciation gustative et olfactive
Superviser la préparation des produits culinaires

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Partenariat

Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024 ".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de recrutement.