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Boulanger / Boulangère (H/F) 29 - AUDIERNE
Offre n° 182SVTT
Boulanger / Boulangère (H/F)
29 - AUDIERNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 octobre 2024
Vous serez chargé(e) de sélectionner les ingrédients et de préparer les différentes pâtes. Vous vous assurez de la bonne cuisson des pains et viennoiseries. Vous travaillez en équipe. Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : entre 1400 et 1600 euros net mensuel
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LOUARN GILDAS
6 à 9 salariés
Mme Cassandre PELAUD
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