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Boulanger / Boulangère (H/F) 29 - AUDIERNE
Offre n° 182TFWB
Boulanger / Boulangère (H/F)
29 - AUDIERNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 octobre 2024
La boulangerie TI-FORN recrute un(e) boulanger H/F Vos missions : - sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons -Cuire des pâtons -Défourner des pains et viennoiseries -Entretenir un poste de travail Jour de congé le mardi (boulangerie fermée) le 2ème jour est à définir avec l'employeur. Travail le samedi et le dimanche matin en roulement. Le salaire peut varier en fonction du profil. Poste à pourvoir de suite. Possibilité de passer à la boutique déposer votre CV.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail en journée
Travail le week-end - Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si diplôme
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SARL MARCHADOUR-GARCIA
M. GREGOIRE MARCHADOUR
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