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- Détail de l'offre 182TFLD
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Boucher / Bouchère (H/F) 51 - SACY
Offre n° 182TFLD
Boucher / Bouchère (H/F)
51 - SACY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 octobre 2024
Titulaire du CAP Boucherie, vous travaillez principalement sur PAD. Vous réalisez des découpes classiques et des préparation des viandes pour la boucherie et la préparation des viandes pour la charcuterie. Vous travaillez en laboratoire et en vente comptoir. Vous êtes amené à vendre sur les marchés. Vous travaillez du mardi au samedi de 3h30 à 14h avec le petit déjeuner et le déjeuner offert par l'entreprise. Les heures travaillées au delà de 35h sont payées en heures supplémentaires Vous êtes titulaire du permis B.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2560.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Conditionner des produits
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Prendre une commande client
- Préparer des plats culinaires
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Traçabilité des produits
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Entreprise
SALAISONS DE LA MONTAGNE DE REIMS
10 à 19 salariés
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