- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Paris
- Détail de l'offre 182TQBD
- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Paris
- Détail de l'offre 182TQBD
Pâtissier / Pâtissière (H/F) 75 - PARIS 02
Offre n° 182TQBD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
75 - PARIS 02 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 octobre 2024
Préparation de Tiramisu Aider à la mise en place initiale avant d'adopter la recette finale, en travaillant ensemble sur les ajustements pour parvenir à la version définitive. Gestion autonome de la production, avec possibilité de travailler en équipe à mesure que le projet se développe. Responsabilités principales : Pâtissier(ère) : Préparation et Production : 1. Préparation de la pâte à bombe par pochage. 2. Finalisation de la crème tiramisu. 3. Préparation des nappages (crème au beurre salé, curd, etc.). 4. Mise en place et dressage des desserts. Gestion des stocks et des matières premières : 1. Réception des marchandises et vérification de leur état. 2. Stockage des produits en respectant les températures de conservation et les rotations de DLC. 3. Suivi des stocks de matières premières et de produits finis. Nettoyage et entretien : 1. Nettoyage du matériel de production. Participation à la remise en place et au nettoyage du matériel, tout en assurant le maintien du laboratoire et de la boutique dans un état de propreté irréprochable. 1. Respect et application des règles d'hygiène et de sécurité. Responsabilités secondaires : Conseil et Vente : 1. Accueillir la clientèle, la conseiller et finaliser la vente de nos tiramisu. 2. Gérer les commandes clients ainsi que celles des plateformes de livraison partenaires en autonomie. 3. Responsabilité de la caisse. 4. Ouverture et/ou fermeture de la boutique avec clôture de caisse. Horaires et conditions de travail : * Horaires flexibles entre 35 et 42 heures par semaine, en fonction de l'évolution de la demande. * Disponibilité pour travailler le week-end. Salaire : À discuter selon profil et expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
ESALTA
Nouvelle entreprise située à Paris, dans le 2ème arrondissement, quartier Les Halles, nous nous concentrons sur la préparation de pâtisseries italiennes, avec une spécialisation exclusive dans le tiramisu. Nous recherchons un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe et participer à l'aventure d'un projet en plein développement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
BOULANGERIE DALHOUMI - 94 - BOISSY ST LEGER
Nous cherchons un chef pâtissier ou pâtissière, avec expérience 10 ans minimum.
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
SBA - 78 - CARRIERES SOUS POISSY
Nous recherchons un(e) chef pâtissier(e) spécialisé(e) en pâtisserie indo-pakistanaise (H/F) pour notre établissement de restauration rapide. Vous aurez pour missions, entre autres, de réaliser les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef pâtissier (H/F)
NEXUS RECRUTEMENT - 94 - CRETEIL
NEXUS RECRUTEMENT recherche pour un de ses clients, un restaurant gastronomique basé à Créteil, un chef pâtissier H/F. Vos missions : Création de la carte des desserts. Assurer le suivi de la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
LE FOURNIL D'ANTAN - 95 - EAUBONNE
Au sein d'une Boulangerie-Pâtisserie-Sandwicherie artisanale, vous serez chargé(e) de - gérer les commandes clients - confectionner les pâtisserie, les crèmes et les desserts du restaurant -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Tourier/Tourière (H/F)
LES DELICES DE LA GARE - 95 - PONTOISE
Poste de tourier à pourvoir au sein d'une boulangerie dynamique. Travaillez dans la bonne humeur et avec l'envie de proposer de nouvelles choses vous correspond? Vous aurez en charge la production...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
L'Artisan du Pain - 75 - PARIS 13
L'artisan du pain, petite boulangerie bien située, de qualité, recherche un(e) Patissièr(e) en CDI 35h. Vos missions : - Confection de pâtisseries, viennoiseries, gâteaux secs ... - Confection de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier (H/F)
CHATEAU - 92 - NEUILLY SUR SEINE
Pour notre boulangerie pâtisserie située à Neuilly sur Seine, nous recherchons un(e) pâtissier(e) : Prise de poste 4h Horaires : 4h00 - 12h00, repos dimanche et un autre jour dans la semaine à...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef Pâtissier / Pâtissière (H/F)
BOULANGERIE O'PARINOR - 93 - CENTRE COMMERCIAL O'PARINOR
Dans le cadre de l'ouverture de notre Boulangerie- Pâtisserie artisanales au centre commercial O'parinor nous recherchons 3 Pâtissiers avec au moins un profil chef pâtissier afin d'assurer la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
BOULANGERIE MAADER - 93 - DRANCY
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière pour la confection de divers gâteaux avec une spécialisation dans la pâtisserie orientale.
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Tourier / Tourière (H/F)
KATHY ET CARLOS MARQUES - 92 - GENNEVILLIERS
La Maison Marques, boulangerie-pâtisserie artisanale, cherche pour son laboratoire de production situé à Gennevilliers (92), un tourier H/F qualifié/e (entre 3 à 5 ans sur un poste en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)