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Préparateur cuisine (H/F) 44 - Herbignac
Offre n° 182TYWQ
Préparateur cuisine (H/F)
44 - Herbignac - Localiser avec Mappy
Publié le 16 octobre 2024
Sous la responsabilité du Responsable Atelier, vous travaillez en collaboration avec votre chef d'équipe, présent en salle. Les missions : Vous connaissez les instructions d'utilisation des machines : - de fabrication de la farce - de fabrication des semi-finis Vous connaissez les procédures de nettoyage des cuisines. Tâches spécifiques :- effectuer les contrôles spécifiés aux fréquences prévues - respecter les règles d'hygiène (selon les bonnes pratiques) - maintenir l'environnement de travail propre - respecter le FIFO des matières premières - saisir correctement les OF pour assurer la traçabilité - identifier, stocker les produits semi finis dans le frigo cuisine - isoler et identifier les produits non-conformes - peut être amené, en l'absence du chef d'équipe, à remplir une fiche de non-conformité - respecter les fiches process - réaliser le nettoyage des équipements et des cuisines avec produits chimiques en fin de journée Horaires :- 3*8 Vous êtes une personne rigoureuse et vous avez envie de vous investir sur le long terme. Une première expérience en industrie agroalimentaire serait un plus. Vous êtes disponible pour travailler en 3*8. Formation : 15 jours en binôme avec un autre conducteur
- Type de contrat
-
Intérim - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 14.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
ACTUAL SAINT NAZAIRE 1095
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