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Cuisinier / Cuisinière service du midi (H/F) 83 - TOULON
Offre n° 182VNTX
Cuisinier / Cuisinière service du midi (H/F)
83 - TOULON - Localiser avec Mappy
Publié le 16 octobre 2024
Au sein de notre établissement vous travaillez en étroite collaboration avec le gérant, chef de cuisine pour créer la carte, élaborer les plats du jour et pâtisseries à partir de produits frais . Votre expérience confirmée sur ce poste contribuera au bon fonctionnement de la cuisine. Vous êtes en capacité de travailler en autonomie, gérer les préparations, les cuissons et savez travailler sous pression . Du lundi au vendredi de 9h à 13H
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 780 Euros net
Profil souhaité
Expérience
- 6 An(s) - Sur poste similaire Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- CAP cuisine
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
LE 367
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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