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Chef de partie chaud (H/F) 26 - TAIN L HERMITAGE
Offre n° 182XLRL
Chef de partie chaud (H/F)
26 - TAIN L HERMITAGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 octobre 2024
L'Univers M. CHAPOUTIER est une aventure familiale réunissant 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. Au pied de la colline de l'Hermitage, notre Hôtel et spa Fac&Spera 4* offre un univers fait d'élégance et d'harmonie. Notre restaurant bistronomique Marius Bistro, le bar Dureza et le spa de l'Hôtel viennent compléter ce lieu unique. Nous recrutons un Chef de partie chaud F/H pour notre restaurant proposant une cuisine locale composée de produits régionaux. Tous nos plats sont évidemment mis à l'honneur grâce à une carte des vins riche et variée. Dans le but de proposer une carte fraîche, conviviale et élégante, vous aurez pour missions : - Aider à l'élaboration des recettes et menus avec le Chef, - Assurer la préparation des mets chauds : viandes, poissons, sauces et entremets, - Vérifier les stocks. De formation en Cuisine, vous avez 2 années d'expérience sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux, organisé et dynamique. Localisation : Tain l'Hermitage (26600) Contrat : CDI 39h par semaine Rémunération : 2200€ par mois brut Avantage : 2 jours de repos (dimanche-lundi), repas sur place.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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