Pour une ouverture de restaurant, nous recherchons Chef Cuisinier (H/F) pour exercer ses talents de cuisinier dans notre brasserie les frangins, style de cuisine neo brasserie. Travail en coupure puis en continue par la suite/ poste disponible de suite. Superviser et coordonner les activités de cuisine- Créer des plats et dessert de jour et développer de nouvelles recettes- Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène - Former et encadrer le personnel de cuisine - Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts des aliments Expérience: Domaine Culinaire bistronomie : 5 ans Lieu du poste : Clamart Profil recherché - Expérience préalable dans le secteur de la restauration bistronomie - Connaissance approfondie des techniques culinaires - Capacité à travailler sous pression et à maintenir un haut niveau de service - Certification en manipulation des aliments - Compétences avérées en gestion, leadership, et supervision