La Mairie de DAUX recherche un agent de restauration collective scolaire (H/F) qui sera également chargé(e) de la gestion administrative du service. Durée hebdomadaire 29H:semaine sur un contrat de travail 35H annualisé. HACCP souhaité. Vous supervisez, organiserez, et coordonnerez le travail des agents placés sous son autorité au niveau des activités liées à la restauration scolaire (préparation, service, accompagnement des enfants) et à celles de l'entretien des locaux. Réaliserez des opérations de propreté, de nettoiement et d'entretien des surfaces, locaux de la collectivité en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Participerez à la communauté éducative. Activités principales : - Coordination, gestion, participation aux activités de préparation et du service des repas aux enfants. - Réalisation et contrôle des installations, de la maintenance et de l'hygiène des locaux. - Animation et pilotage de l'équipe restauration et entretien des locaux. - Accueil des enfants, - Pointage et suivi quotidien des inscriptions des enfants au service restauration. - Commande des repas de restauration scolaire. - Contrôle des règles d'hygiène et de sécurité. - Gestion des stocks (alimentaires et produits d'entretien). - Assistance technique aux agents. - Conseil sur l'investissement et le renouvellement du matériel. - Informations des agents des différents services.