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- Détail de l'offre 182XZYN
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Boulanger Confirmé (H/F) 35 - GUICHEN
Offre n° 182XZYN
Boulanger Confirmé (H/F)
35 - GUICHEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 octobre 2024
Au sein d'une boulangerie, vous êtes en charge du pétrissage, du façonnage et de la cuisson de baguettes, de pains spéciaux et de viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes autonome. Vous avez une première expérience réussie sur un poste identique. Vous avez 2 jours de repos (à définir en entretien).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA BOULANGERIE DU PONT DE LA VILAINE
3 à 5 salariés
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