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Chef de partie garde manger (H/F) 73 - MONTVALEZAN
Offre n° 182YNWC
Chef de partie garde manger (H/F)
73 - MONTVALEZAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 octobre 2024
***Saison hiver 2024/2025 *** poste nourri et logé (à 5min à pied) Contrat du 10/12/24 au 20/04/25 Le restaurant / bar à vin « Le Terroir des Vignobles » (30 couverts) sur la station de la Rosière recherche pour compléter son équipe lors de la saison d'hiver un chef de Partie garde manger (H/F). Votre mission : Vous seconderez le chef dans la bonne exécution des taches, la mise en place, le déroulement du service et l'entretien de la cuisine. Mise en place de 2 Amuse-bouche et 3 entrées. Cuisine raffinée, travail de produit frais et de saison. Carte qui change régulièrement. Ouvert le midi du jeudi au dimanche et le soir du mardi au dimanche. Votre profil : Vous avez une expérience en cuisine de restaurant gastronomique, vous aimez travailler avec des produits frais et vous souhaitez travailler dans une petite équipe (4 personnes), venez nous rejoindre... Avantages : 1850 € net + Tips + logement à 5 min à pied et nourri. 1 jour fixe + 2 demi-journées de repos. Envoyez votre CV et lettre de motivation Au plaisir,
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
- 1850€ net mensuel
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac ou équivalent hôtellerie restauration - BAC Pro cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
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