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Chef de Cuisine Club de Direction (H/F) 75 - PARIS 08
Offre n° 182YWZL
Chef de Cuisine Club de Direction (H/F)
75 - PARIS 08 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 octobre 2024
Cuisinetvous recherche pour un de ses clients un/une Chef de Cuisine H/F pour un Club de Direction basé à Paris 8eme . Poste pour travailler du Lundi au Vendredi , repos week-end et jours fériés . Vous aurez en charge la production pour un club de Direction de qualité pour une salle à manger de niveau semi-gastro pour un très bel endroit de Paris . Il y aura aussi le restaurant d'un cabinet d'avocats d'environ 80 couverts avec trois plats dont un 100 % maison fait sur place . Plateaux repas et buffets maisons viennent compléter l'offre . Le/la Chef H/F sera aidé par un Second , un cdp et un plongeur ainsi qu'un Responsable de site issu de la cuisine . La cuisine est petite et demande une organisation précise. Place de parking disponible. Attention : 1er rdv à prévoir à France Travail 15eme .
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3299.0 Euros à 3300.0 Euros sur 13.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent hôtellerie restauration - Bac Pro HR
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Déléguer, responsabiliser
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Superviser la préparation des produits culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Cuisinetvous
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Cuisinetvous Cuisinetvous
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