- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Doubs
- Détail de l'offre 183BCDV
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Doubs
- Détail de l'offre 183BCDV
Second/seconde de cuisine (H/F) 25 - MISEREY SALINES
Offre n° 183BCDV
Second/seconde de cuisine (H/F)
25 - MISEREY SALINES - Localiser avec Mappy
Publié le 21 octobre 2024
Aux Ateliers: Complexe de loisirs situé à Miserey-Salines recherche pour son restaurant la table des Ateliers restaurant de type brasserie, un second H/F. Les missions du second de cuisine: Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la présentation des plats servis Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et superviser le personnel de cuisine Gérer le budget alloué à la cuisine Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine Le profil: Bras droit du chef, le second de cuisine joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement du restaurant. Véritable leader, sens de l'équipe, gérer une brigade Pour exercer en tant que second de cuisine, il est essentiel d'être passionné. Avoir une connaissance approfondie de la technique, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2470.78 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives
Entreprise
SANDELIE
50 à 99 salariés
M. romain bondenet
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
LA CAVE AU RESTO - 25 - AVANNE AVENEY
Restaurant de cuisine traditionnelle recherche son futur chef de cuisine H/F . Les missions qui vous seront confiées: -la gestion de la carte (carte + formule midi) -la cuisine de produits frais -le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine
25 - Besançon
Dans le cadre de notre développement sur la région Franche Comté, nous recherchons Notre Chef-gérant H/F au sein d'un restaurant Scolaire privé de 100 couverts situé à Besançon (25) et d'une équipe...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Entreprise handi-bienveillanteCDI
Temps plein - (déjà vu)
CUSINIER (H/F)
centre de soins les tilleroyes - 25 - BESANCON
Le Centre de Soins et de Réadaptation recherche un (e) cuisinier (e) à temps complet. Ce poste sur sur 3 horaires à savoir poste froid 06h00-13h00 5DONT 20 min de pause ) ou poste chaud 06h00-13h00...
CDD - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Apprenti ( e) cuisine (H/F)
LES QUATRE SAISONS - 25 - BESANCON
Restaurant situé au centre ville de Besançon recherche un/une apprenti/e pour préparer un CAP. Vous intégrez une petite brigade, avec une cuisine issu principalement de produits frais . Nous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE CHAPELIER - 25 - BESANCON
Nous recherchons actuellement un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de diverses tâches liées à la manipulation des aliments et au service en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
APPEL INTERIM PROVENCE - 25 - Autechaux
Notre agence APPEL INTERIM Provence recherche pour l'un de nos clients , un cuisinier ( H/F ) Vos missions : Confection des plats, des entrées et des desserts (gestion des textures...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 7 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
BISTROT DU MARCHE - 70 - GRAY
Le Bistrot du Marche recherche chef de cuisine H/F Cuisine 100% faite maison, réalisée sur place Vous choisissez vos produits tous les jours en magasin Environ 50 à 60/couverts par...
CDI - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Aide cuisinier (H/F)
MAISON FAMILIALE DE VERCEL - - 25 - VERCEL VILLEDIEU LE CAMP
Dans le cadre d'un remplacement pour congés maladie, la MFR de VERCEL recherche un(e) aide cuisinier(e) pour sa restauration scolaire (self) et en particulier le service du soir (élèves de la 4ème à...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 6 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
LE PETIT BLANC - 39 - SALINS LES BAINS
Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef Cuisinier / Cheffe cuisinière pour notre restaurant de cuisine traditionnelle. Vous êtes titulaire du niveau CAP/BEP ou équivalent Cuisinier Vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
cuisinier(ère) (H/F)
signorizza Besançon - 25 - BESANCON
RESPONSABILITÉS : Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de qualité. - Gérer les stocks de produits et veiller à leur fraîcheur. - Assurer la mise en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)