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Commis / Commise de cuisine (H/F) 69 - ST GERMAIN AU MONT D OR
Offre n° 183BPXY
Commis / Commise de cuisine (H/F)
69 - ST GERMAIN AU MONT D OR - Localiser avec Mappy
Publié le 22 octobre 2024
L'établissement VTF LES HAUTANNES basé à Saint Germain au Mont d'or recherche un profil de commis de cuisine pour compléter ses équipes. Horaires de travail en coupure: 9h-14h30 / 18h-21h30 2 jours de congés par semaine. MISSIONS DU POSTE - gèrer la préparation des plats à consommer sur place ou à emporter - garantir le matériel, les locaux et leur entretien - assister à la gestion des stocks - garanir la qualité de la prestation - respecter et mettre en ?uvre les normes HACCP - respecter le référentiel Qualité COMPETENCES LIEES AU POSTE - Confection des plats - Présentation des plats - Méthode HACCP - Cuisson des viandes - Technique de présentation Formation possible en plateau technique
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : salaire selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
VTF LES HAUTANNES
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://seminaires.vtf-vacances.com/lyon-st-germain/
Le Centre VTF, Domaine des Hautannes est principalement un centre de séminaire, situé à St Germain au Mont d'Or.
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