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Second / Seconde de cuisine (H/F) 14 - BAYEUX
Offre n° 183CLGV
Second / Seconde de cuisine (H/F)
14 - BAYEUX - Localiser avec Mappy
Publié le 22 octobre 2024
Au sein de notre établissement, vous avez en charge de seconder le chef de cuisine. Doté(e) du sens de la création et de l'animation de votre brigade en l'absence du chef. Vous aimez travailler les produits locaux et respecter les circuits-courts. Vous aurez le dimanche et le lundi comme jours de repos. Vous bénéficiez de 2 semaines de congés en saison, week-end par roulement. Possibilité de travailler en continu Primes, Indemnité repas, mutuelle et avantages CE externe (primes et réductions)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 15.00 Euros sur 12 mois
- à négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur le posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des repas
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE LION D'OR
10 à 19 salariés
Mme Mina GENEVIEVE
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