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- Détail de l'offre 183CMWV
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Offre n° 183CMWV
Cuisinier / Cuisinière
34 - GRABELS - Localiser avec Mappy
Publié le 22 octobre 2024
Vous occupez un poste de cuisinier(e) à compter du 15 novembre, contrat de remplacement renouvelable. Poste en 30H/ semaine, vous travaillez de 7h30 à 13h30. Missions du poste : - Assurer la préparation des repas au sein d'une structure d'accueil de la petite enfance. - Assurer l'entretien des locaux. - Activités et tâches principales du poste : - Préparer les repas - Participer à la vie de la structure - Garantir les conditions d'hygiène et de sécurité des locaux Exigences requises : Formations et qualifications nécessaires : Connaissances des normes HACCP CAP cuisine Qualités relationnelles : Etre autonome dans l'organisation de son travail, Savoir s'adapter aux contraintes de services, Disponibilité, Etre à l'écoute des enfants, Rigoureux quant à l'application des normes. Un véhicule est fortement conseillé, ville de Grabels mal désservie par les transports en commun.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.76 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - + Normes HACCP Cette formation est indispensable
Compétences
- Appliquer les règles, protocoles et méthodesCette compétence est indispensable
- Assurer l'hygiène et l'entretien de la cuisineCette compétence est indispensable
- CAP cuisineCette compétence est indispensable
- Cuisiner des produits frais et variés de saisonCette compétence est indispensable
- Elaborer des menus équilibres Cette compétence est indispensable
- Protocole alimentaire (allergie ou intolérance)Cette compétence est indispensable
- Respecter les règles d'hygiène et de sécuritéCette compétence est indispensable
- Réceptionner et ranger les produitsCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Sérieux, professionnalisme, ponctualité, assiduitéCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
MAIRIE
100 à 199 salariés
Crèche municipale à Grabels.
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