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opérateur/trice d'abattage et transformation volailles (H/F) 70 - THIEFFRANS
Offre n° 183DKVC
opérateur/trice d'abattage et transformation volailles (H/F)
70 - THIEFFRANS - Localiser avec Mappy
Publié le 23 octobre 2024
Détail du poste : Réalise les opérations d'abattage d'animaux, de découpe (désossage, parage, ...) de volailles selon la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer des opérations de transformation des volailles. Procède au conditionnement des produits finis. Planning organisé sur 35h Possibilité de formation sur ce poste pour les candidats non qualifiés.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Conditionner des produits
- Débarrasser les peaux des chairs, vaisseaux et impuretés de surface
- Découper, désosser, parer de la viande
- Dépouiller un animal
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Habiller une volaille
- Identifier les types et morceaux de viande
- Manipuler des animaux
- Positionner et régler une machine d'abattage
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Transformer des matières premières d'origine animale
- Traçabilité des produits
- Vider et nettoyer des bêtes
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Élevage de volailles
Entreprise
LES VOLAILLES GOURMANDES
1 ou 2 salariés
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