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- Détail de l'offre 183DQVL
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Offre n° 183DQVL
Second de cuisine (H/F)
57 - METZ - Localiser avec Mappy
Publié le 23 octobre 2024
Pour notre brasserie située en plein centre ville de Metz, nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine expérimenté(e). Le service est hybride, avec des journées en continu et d'autres en coupure. Le planning est accessible en ligne, il est possible de placer les 2 jours de repos dans la semaine. Les horaires sont contrôlés par une badgeuse, de manière à bien comptabiliser les heures supplémentaires afin de les payer. La rémunération de base est de 2100 € nets/mois et sera amenée à évoluer rapidement selon la prise de responsabilités dans l'équipe. *** A compétences égales, priorité aux Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi / une attention particulière sera accordée aux travailleurs bénéficiant d'une reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé ***
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2692.00 Euros sur 12 mois
- A négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - sur poste similaire obligatoireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA TAVERNE
20 à 49 salariés
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