Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 77 - PROVINS

Offre n° 183FTVZ
Boulanger / Boulangère (H/F)

77 - PROVINS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 novembre 2024

Dans une boulangerie pâtisserie artisanale vous travaillez du mardi au dimanche avec pour rythme l'après-midi principalement . Vous complétez l'équipe en place . Autonome vous confectionnez tout type de pain et viennoiseries. La prise de poste est prévue rapidement. II est recommandé de prendre rendez-vous avec le chef d'entreprise avant de vous déplacer.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois
  • à négocier selon profil+exp

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Conversion d'unités de mesureCette compétence est indispensable
  • Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)

Permis

  • B - Véhicule léger

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Entreprise

PROVIGNY

M. OUADII LAKHREM 0661015321

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