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- Détail de l'offre 183FYDS
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Offre n° 183FYDS
Serveur (H/F)
92 - GARCHES - Localiser avec Mappy
Publié le 24 octobre 2024
Mission Le(La) serveur(euse) assure la distribution des repas en salle à manger dans le respect des procédures. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables. Activités Principales Organisation 1) Napper et dresser le couvert sur les tables 2) Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement) 3) Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers 4) Débarrasser les tables, pendant et après le service. Hygiène, sécurité 5) Respecter les normes et procédures 6) Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé 7) Prendre soin et entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage 8) Veiller à la convivialité des repas. Communication interne et démarche qualité 9) Signaler à l'équipe soignante toute situation à risque pour le patient 10) Sensibiliser le patient au respect du cadre institutionnel et des règles de bonne conduite. 11) Participer à la démarche qualité, aux différents groupes de travail, aux formations et aux réunions des différentes instances de la Clinique 12) Participer à l'accueil et à l'intégration des nouveaux collaborateurs. Le(La) serveur(euse) pourra être amené(e) à participer à la plonge et à la préparation des repas.
- Type de contrat
-
CDD - 30 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1770.0 Euros sur 12.0 mois
- Chèque repas
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents agent service hospitalier
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Entreprise
MAISON DE SANTE DU CHATEAU DE GARCHES
50 à 99 salariés
Mme CLARISSE LUTREAU
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