Nous recherchons un barman (H/F) connaissant les standards et normes de la plage et dont les principales missions seront de/d' : - Dresser, mettre en place et contrôler son bar. - Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks. - Accueillir les clients. - Conseiller les clients afin de garantir leur entière satisfaction. - Réaliser les cocktails et les boissons diverses à la demande du client. - Participer aux inventaires. - Participer à la gestion de la cave. - Participer à la création ainsi qu'à l'évolution des cartes de bar. - Promouvoir les différents services et produits au sein du Ruhl Plage. - Réaliser les tâches de nettoyage selon les procédures du restaurant. - Superviser le personnel dont il a la charge. - Participer à la gestion du linge. - Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service. - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les règlementations en vigueur sur la consommation d'alcool et de tabac. - Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale ».