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Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F) 30 - SOMMIERES
Offre n° 183GGTW
Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F)
30 - SOMMIERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 octobre 2024
Sous la responsabilité du chef, vous travaillez au sein d'une équipe NOUS RECHERCHONS 1 PERSONNE EN CUISINE / PATISSERIE Mission principale : Préparer les plats et dessert, assurer le service avec passion et rigueur. Taches du poste : - Mise en place et service des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (tout est fait maison) - Proposer et participer à l'élaboration des cartes / menus - Participer à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Participer à la gestion des stocks et aux achats Conditions de travail : Sur une base de 35heures/semaine hebdomadaire en coupure + heures supplémentaires Ouvert du MARDI au SAMEDI Du 1er Janvier au 1er Mai ouvert uniquement le midi le mardi,mercredi et jeudi, ouvert midi et soir vendredi et samedi Jours de fermeture DIMANCHE et LUNDI (toute l'année) Fermée pour les fêtes de fin d'année Contrat en CDI à Temps Complet, Rémunération Fixe selon expérience, Perspectives d'évolution possible. Autres avantages : mutuelle, repas Compétences requises : Savoirs : Idéalement issus(es) d'une formation hôtelière de type BEP, BAC PRO ou BTS. Savoir-faire : Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 ans au même poste. Savoir-être : Autonome, rigoureux, dynamique et impliqué. D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour vous intégrer dans une petite équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 14.0 Euros
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
- Organiser et planifier une activitéCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE PATIO
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