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Défi: Serveur / Serveuse en restauration (H/F) 37 - AMBOISE
Offre n° 183HBYQ
Défi: Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
37 - AMBOISE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 octobre 2024
**** Le poste est à pourvoir à compter de fin mars 2025 suite à une formation gratuite et rémunérée (du 19 novembre 2024 au 19 mars 2025) "Préparation aux métiers du service en salle & bar" avec le Greta à Amboise **** RECRUTEMENT PREVU le 08.11 à 9h00 à la MJC de l'île d'or d'Amboise (sous forme de job dating) *Si vous postulez sur cette offre, vous devez absolument être disponible pour le 08/11 pour le recrutement prévu à Amboise* Merci de vous inscrire également sur Mes Evènements Emploi: https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/342194/defi-metiers-du-service-et-du-bar-amboise Au sein d'une Brasserie traditionnelle, vous assurez : - installation de la salle - accueil des clients - prise de commande à l'aide du PAD - débarrassage des tables - nettoyage de la salle - encaissement - communication entre collègues Aucune expérience requise, vous serez formé(e). 35 h contrat saisonnier 2 jours de congés consécutifs y compris en juillet août horaires en coupure: 10h-15h 18h-23h
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.72 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer un service après-vente
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Développer et fidéliser la relation client
- Effectuer le service des plats à table
- Identifier, traiter une demande client
- Lecture de plan de salle
- Nettoyer une salle de réception
- Prendre une commande client
- Procédures d'encaissement
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Techniques de dressage de table
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service des plats
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Brasserie Hippeau
3 à 5 salariés
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