Vos missions: Transmettre et garantir l'image de Carrefour par sa présentation générale - Orienter le client en fonction de ses besoins, - Renseigner le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation) -Gérer les commandes et les réservations clients - Remonter les informations clients à son manager Assurer la préparation et la vente des produits - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve - Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage) - Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines) - Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration, ...), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix - Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux - Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles.)