Offre n° 183HSWB
Boulanger / Boulangère (H/F)

Actualisé le 30 octobre 2024

Afin de compléter notre équipe de passionnés, nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(e)/tourier. Pour mettre en pain dans le mille, il faudrait quelques ingrédients à votre profil : - Être motivé(e) et rigoureux(se) - Avoir la passion de l'artisanat et du travail bien fait - Quelques années d'expériences dans ce domaine - Avoir l'esprit d'équipe (et un grain de blé de folie) Dans un premier temps, le contrat sera de 35h en cdd afin de voir si tout les ingrédients ce mélange bien (pour les deux parties), ensuite, si la pâte est toute belle le contrat évoluera sur un cdi. Pour le taux horaire, celui-ci dépend de la convention collective de la Boulangerie Pâtisserie, mais il vaut mieux parler de tout cela autour du pétrin

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents boulangerie

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Chaîne du froid
Conditions de surgélation
Contrôler l'état des stocks
Définir des besoins en approvisionnement
Types de pain