Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 78 - EPONE

Offre n° 183HWQS
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

78 - EPONE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 novembre 2024

Nous recherchons un(e) pizzaiolo/pizzaiola expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la garniture des pizzas et préparation de plats selon les recettes et standards de la maison et l'entretien du restaurant. Travail en semaine et week-ends avec coupures entre le service du midi et du soir. Profil recherché : - Expérience en tant que pizzaiolo (obligatoire) - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions : Avantages : - Ambiance conviviale et dynamique

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail le week-end
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Compositions de saladesCette compétence est indispensable
  • Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
  • Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Techniques de tournage de pâte à crêpeCette compétence est indispensable
  • Utilisation de crêpièreCette compétence est indispensable
  • Étaler une pâte à crêpeCette compétence est indispensable
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Élaborer des recettes

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • S'adapter aux changements
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Entreprise

VIT'ZA

3 à 5 salariés

M. Saad Salomon

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