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Cuisinier/Cuisinière (H/F) 71 - BOURBON LANCY
Offre n° 183JDWN
Cuisinier/Cuisinière (H/F)
71 - BOURBON LANCY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 octobre 2024
Si vous aimez travailler en cuisine, venez rejoindre l'équipe du Bistrot d'Aurel (actuellement : un cuisinier, un pizzaiolo, un apprenti et un plongeur). Vous avez une expérience réussie en tant que cuisinier/ère ou vous êtes jeune diplômé(e) et dynamique. Vous appréciez de travailler les produits frais car tout est fait maison de l'entrée au dessert. Vous êtes réellement rigoureux/se et attentif/ve aux normes d'hygiène HACCP. Vous travaillerez en continu sur un seul service sauf en cas de congé sur entente avec l'autre cuisinier. Le restaurant est fermé le dimanche soir et le mardi. La cuisine est climatisée. La date de début, le nombre d'heures et la durée du contrat seront en fonction de votre disponibilité. Salaire en fonction du profil. Avantages : prime et mutuelle - logement meublé ou non meublé possible en ville, à environ 200 m du restaurant, si besoin. Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes soucieux(euse) d'offrir un service de qualité aux clients dans une ambiance sérieuse tout en étant conviviale. Pour nous contacter (lettre de motivation et CV) par mail : lebistrotdaurel@gmail.com ou téléphone : 0385893219 vers 14h30 ou vers 18h30 ou 21h30 les jours d'ouverture.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnement
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE BISTROT D'AUREL
Mme .Florence BELIN
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