Dans un établissement accueillant des personnes âgées, nous recherchons un cuisinier expérimenté : Votre mission : - Préparer des repas de qualité, (cuisine traditionnelle maison à partir de produits frais) en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec les équipes soignantes pour répondre aux besoins spécifiques des résidents. Profil recherché : - Diplôme en cuisine ou formation équivalente. - Expérience significative en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou dans un établissement de santé. - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (diabète, allergies, etc.),et des textures modifiées (hachés, mixés, manger main.) - Empathie envers les personnes âgées.