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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 48 - MENDE
Offre n° 183JKTW
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
48 - MENDE - Localiser avec Mappy
Publié le 28 octobre 2024
Vous exercez en qualité de cuisinier h/f au sein d'un restaurant proposant de la cuisine indienne sur place (30 couverts) et à emporter. Vous avez une expérience confirmée sur ce poste et êtes impérativement formé à la cuisine indienne. Le poste est à pourvoir au plus tôt. **possibilité de logement**
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel
Travail le week-end
1 jour de repos par semaine - Salaire
- Salaire brut : 1000€ net/mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - exigés en cuisine indienne Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Production culinaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine
- #LNV
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
JABDA
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