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Boulanger en apprentissage (H/F) 76 - MONTVILLE
Offre n° 183JWYG
Boulanger en apprentissage (H/F)
76 - MONTVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 28 octobre 2024
Pour une enseigne située à Montville, fermée les dimanche et lundi, Vous travaillerez de 5h30 à 13h00, vos missions seront les suivantes: -Confectionner les pains -Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité -Entretenir un équipement, une machine, une installation -Entretenir, nettoyer votre espace de travail, les locaux. Idéalement pour 2ème année de CAP ou de BP
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois
- Selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MASSET SEBASTIEN FREDERIC
6 à 9 salariés
Mme Catherine MASSET 0621168128
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