Nous recherchons un(e) directeur(trice) d'établissement de centre de profit pour rejoindre notre équipe Vous aurez la gestion complète d'un centre de profit de la restauration rapide, avec un focus particulier sur la gestion opérationnelle le respect des process et l'hygiène. Profil recherché : Expérience : minimum 5 ans d'expérience en tant que manager, dont 3 ans dans la restauration rapide. Compétences : Capacités d'analyse financière et préparation des reportings mensuels pour la direction. Gestion des commandes, des inventaires et des stocks. Préparation des plannings en maîtrisant la législation du travail. Formation HACCP. Sens commercial et capacités analytiques Gestion des ressources humaines : Recrutement, formation et procédure disciplinaire Rigoureux(se) et autonome dans l'application d'un concept de restauration rapide. Formation : Bac + 5 minimum. Langues : bon niveau d'anglais requis.