En tant que Responsable Boucher(ère), vous serez un pilier de notre magasin, où qualité et service sont nos priorités. Vous superviserez l'ensemble de l'offre boucherie - vente traditionnelle et libre-service - en assurant découpe, présentation et maturation des viandes. Vos missions : Expertise technique : Travailler sur des carcasses entières et bien différencier les produits. Développement commercial : Atteindre un chiffre d'affaires de 1 500 000 € avec une marge de 25 %, en équilibrant les ventes. Management : Encadrer et fédérer une équipe de 4 bouchers et un emballeur. Votre savoir-faire nous mènera vers l'excellence. Prêt(e) à relever ce défi ? Rejoignez-nous ! Avantages : - Salaire compétitif sur 13 mois. - Prime sur objectif correspondant à un 13ème mois. - Prime de participation équivalente à environ 1,5 mois de salaire. - Avantages en magasin : 5 % de réduction sur vos achats. - Couverture mutuelle incluse.