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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière 44 - MESQUER
Offre n° 183KWBM
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
44 - MESQUER - Localiser avec Mappy
Publié le 29 octobre 2024
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez sur 5 jours selon planning établi. 2 jours de repos consécutifs et un dimanche sur 3.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2598 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Entreprise
DIAZ PATRICK
M. Patrick Diaz
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