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Boulanger / Boulangère 44 - LE POULIGUEN
Offre n° 183YYFV
Boulanger / Boulangère
44 - LE POULIGUEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 novembre 2024
La Maison Airaud Recherche un boulanger (H/F): Votre poste : - Réaliser les pétrins - Réaliser les cuissons - Entretenir le labo boulanger Notre poste : CDI temps plein Horaires de nuit Repos : Lundi + 1 autre jour entre le mardi et dimanche Salaire : a négocier avec nous Prise de poste : maximum février 2024
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AIRAUD
10 à 19 salariés
Mme Justine LEFORTIER
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