Première association du département de l'Eure, affiliée à l'UNAPEI, l'ADAPEI 27 gère 22 établissements et accompagne, chaque jour, près de 1300 personnes, adultes et enfants, en situation de handicap intellectuel et/ou psychique grâce à l'engagement et au professionnalisme de ses 520 collaborateurs. Sous la responsabilité du Directeur d'Etablissement et/ou de son représentant : Vous encadrez et animez une équipe de Travailleurs Handicapés pour l'activité restauration en cuisine collective dans le strict respect des règles d'hygiène. Vous supervisez les prestations de l'activité SELF (200 repas par jour) de la réception de marchandise à la distribution de repas. Vous pourrez être amené à encadrer des prestations en entreprise. Vous organisez et supervisez l'entretien des locaux (nettoyage, désinfection, gestion des déchets) En relation avec l'équipe médico-sociale, vous évaluez les compétences sociales et professionnelles des personnes accompagnées, de l'identification des besoins aux attentes afin de favoriser le maintien, le développement et la reconnaissance de leurs compétences. Vous veillez au soutien social et professionnel lié à l'autonomie de chacun. Dans ce contexte, vous serez pleinement associé à l'élaboration du projet d'accompagnement personnalisé des Travailleurs et participerez à notre démarche qualité. Une certification et une expérience dans le secteur du travail protégé seront appréciés : CQFMA, certificat de branche. La connaissance des normes HACCP est nécessaire. Rémunération CCNT 1966 - Annexe 10 - Prime mobilité. Plan dynamique de développement des compétences. Jours non travaillés. Prévoyance et Mutuelle avec participation employeur à 60 % Avantages CSE : cinéma, chèques vacances. Dans le cadre de notre politique Diversité, nous adoptons « l'égalité des chances ». Nous sommes convaincus que vos compétences et votre savoir-être passent avant tout ! Processus de recrutement : Sélection des candidatures et entretien avec la Direction d'établissement.