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- Détail de l'offre 183MCBL
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Offre n° 183MCBL
Chef de partie (H/F)
75 - PARIS 01 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 novembre 2024
- Etre disponible pour tout type de partie - Connaître parfaitement tous les types de poissons, crustacés, mollusques, viandes - Maîtriser toutes les méthodes de préparation et de cuisson - Appliquer strictement les recettes transmises par le chef de cuisine - Maintenir la cuisine propre - Vider les poubelles et transporter les conteneurs Horaires avec coupure. Jours de repos : le dimanche et le lundi.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 46H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Langue
- Japonais
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
KINUGAWA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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