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Offre n° 183MGRS
Chef de cuisine (H/F)
59 - ENGLOS - Localiser avec Mappy
Publié le 30 octobre 2024
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées. Aujourd'hui, on cherche un CHEF DE CUISINE(H/F) pour notre restau d'Englos qui ouvrira ses portes en fin d'année. Embauche prévue en début Novembre. Tu es un peu le grand manitou de la cuisine ? Si comme Obélix, tu es tombé(e) dedans quand tu étais petit(e), que gérer un service, de la paperasse et du personnel (minimum 6 cuistots) ne te fait pas peur. On te veut dans notre team ! Avec 150/200 couverts à envoyer et 6/8 personnes à manager, on va pas te mentir, ça va secouer un peu. Mais tu le sais, tout est une question d'organisation. Profil Pour les prérequis ? Si l'expérience est impérative, on veut aussi que tu aies la passion dans le sang. Malgré tout, il faudra que tu aies déjà entendu vaguement parler de chaleur tournante, de court-bouillon, de maturation (et même de ciseau à défriser le persil) . préparer des plats conviviaux et savoureux. Pourquoi rejoindre notre grande family ? Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous. Non, tu n'es pas lâché dans la nature ! Nous avons un super plan de formation sur plusieurs semaines pour le bon suivi de nos équipes !! Pour le salaire 2800€ NET + Jusqu'à 600€ de prime trimestrielle sur objectifs. Pour le bon équilibre pro/perso : chez nous, c'est 42h par semaine et pas 90 et 2.5 jours de repos par semaine Pour toutes les autres raisons, comme lors d'une nouvelle relation on a décidé de ne pas tout dévoiler de suite) Comment ça se passe ensuite ? Tu nous envoies ton CV On te rappelle et on te rencontre Si ça matche, l'aventure commence !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3590.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone nationale
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
La Côte et l'Arête
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