Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 45 - CHALETTE SUR LOING

Offre n° 183MZBK
Boulanger / Boulangère (H/F)

45 - CHALETTE SUR LOING - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 novembre 2024

Au sein d'un magasin à taille humaine et en plein développement, vous serez chargé(e) d'exécuter toutes les taches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans votre rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes méthodique, rigoureux et avez l'esprit d'équipe. Vous ferez la livraisons de pain auprès de nos clients.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12.0 mois
  • Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie - OU CQP Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Décorer des produits culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Techniques de boulage des pâtons

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Supermarchés

Entreprise

SUPER U CHALETTE SUR LOING

1 ou 2 salariés

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