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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 94 - BONNEUIL SUR MARNE
Offre n° 183NBNP
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
94 - BONNEUIL SUR MARNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 novembre 2024
La cuisine est un service incontournable au sein de notre établissement de santé. Vous souhaitez partager vos compétences avec notre équipe clinique ? Ce poste est fait pour vous ! Nous voulons une cuisine de qualité, maison avec des produits frais et de saison. Période de travail de 7 h/jour du lundi au vendredi. Missions principales : o Travailler en collaboration avec tous les services au contact des patients. o Élaborer les menus avec la diététicienne. o Participer à la cuisine thérapeutique. Travailler en collaboration avec l'équipe et les jeunes accueillis. o Préparer des menus élaborés sur place dans le respect des normes HACCP (environ 50 couverts/jour). o Sensible aux questions de développement durable et circuit court. o Gérer les stocks alimentaires. o Mise en place, nettoyage et rangement du matériel de cuisine et de conservation des aliments. o Respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire. Compétences recherchées : - Savoir faire preuve d'inventivité dans l'élaboration et la présentation des plats. - Sens de l'organisation. - Vouloir travailler en équipe avec l'équipe soignante. - Apprécier le contact avec les patients. - Sens de l'accueil et de la disponibilité. Formation souhaitée en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP). Candidature : Envoi CV et lettre de motivation uniquement par mail : administration.cerpp@ecoledebonneuil.org
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Entreprise
CERPP
50 à 99 salariés
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