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Pâtissier en apprentissage CAP et BP (H/F) 54 - NANCY
Offre n° 183NHBL
Pâtissier en apprentissage CAP et BP (H/F)
54 - NANCY - Localiser avec Mappy
Publié le 31 octobre 2024
Vous préparerez un CAP ou un BP en pâtisserie. Vous alternerez les périodes en centre de formation au CEPAL et les périodes au sein de la Boulangerie (labo et fournil haute qualité) Vous aurez pour missions la préparation et la cuisson des pâtisseries dans une boulangerie traditionnelle fermée le lundi.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois
- % DU SMIC EN FONCTION DE L'AGE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
FAIVRE - fin de matinée
6 à 9 salariés
M. FRANCK FAIVRE
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