Au sein de la Galette de Broons, vous réalisez des tâches administratives au niveau du secrétariat du site. Vous assurez l'accueil téléphonique du site de production et êtes principalement en charge des commandes clients et des prévisions des ventes. Vous êtes en relation avec les livreurs, les fournisseurs, la production, le commerce et la direction de l'entreprise. Vous veillez à la réalisation des prévisions quotidiennes des crêpes et galettes distribuées en magasins via un outil interne. Vous communiquez régulièrement avec la partie commerce pour ajuster au mieux les quantités et remonter diverses informations des livreurs. Vous réalisez également les commandes hebdomadaires des matières premières en lien avec la production. Ce poste demande de la rigueur, de la méthodologie et un sens de la communication et du partage d'informations. Une formation est dispensée en interne notamment sur le logiciel de Gestion Commercial et de Prévisions des ventes. Utilisation basique du pack office (Excel). Vous travaillez du lundi au vendredi de 8h00 - 16h00