Commis / Commise de salle (H/F)

Commis / Commise de salle (H/F) 42 - MONTBRISON

Offre n° 183PMKC
Commis / Commise de salle (H/F)

42 - MONTBRISON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 novembre 2024

commis de salle vous travaillé au sein d'un restaurant gastronomique ouvert du mardi au dimanche le midi et du jeudi au samedi le soir travaillé au sein d'une équipe jeune et dynamique Travail en coupé à partir du jeudi.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail dimanche et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2028.3 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Association mets/vins
  • Communiquer avec l'équipe de salle
  • Communiquer à l'oral en milieu professionnel
  • Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
  • Découpe manuelle de fromage
  • Mémoriser des informations
  • Oenologie
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Sommellerie

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de persévérance
  • Faire preuve de réactivité
  • Prendre des initiatives et être force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

RESTAURANT LA ROSERAIE

6 à 9 salariés

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