INNOV'IA, leader européen dans le développement et la fabrication à façon d'ingrédients sous forme de poudre (poudre instant - ingrédients granulés - microcapsules), destinés aux marchés de l'alimentation humaine ou animale, de la cosmétique, de la pharmacie et de la chimie fine. INNOV'IA recherche, pour sa filiale CAPSULAE : Un/Une Opérateur/trice de Production, Au sein de son département R&I en CDI sur La Rochelle (17) De formation BAC à BTS (Industries Alimentaires, Génie des Procédés, Génie Chimique) ou niveau équivalent, et sous l'autorité du Responsable micro-production, vous renforcerez l'équipe Recherche et Développement pour la réalisation des petites fabrications. Vous êtes sérieux(se) et motivé(e) et vous aimez le travail en équipe. Vous aimez travailler sur des outils à taille humaine, (10kg à 25 kg) Les travaux en 2x8 sont fréquents, uniquement en semaine. Vos missions principales seront : - Assurer des opérations de microproduction sous la responsabilité du responsable de microproduction - Réaliser de manière ponctuelle des essais sur des outils pilotes en Recherche & Développement - Réaliser le nettoyage des installations dans le respect des normes QHSE - Maîtriser la conduite des outils de fabrication et de conditionnement, dans le respect du cahier des charges et des données de production, et selon les instructions et modes opératoires en place - Conduire les missions spécifiques confiées par le responsable de micro-production ou le Chef de projet Profil : Bac/BTS agroalimentaire, industrie ou procédé, première expérience dans agroalimentaire souhaitée