Embarquez avec nous dans l'aventure Grands Moulins de Paris au poste de : CONDUCTEUR PROCESS H/F en CDI Poste à pouvoir dès que possible - basé à SURGERES (17700) Intégré(e) au sein du service Production, vous serez rattaché(e) au Chef d'équipe Production Nous vous donnons du grain à moudre A ce titre vos principales missions sont de : Programmer les opérations de production selon l'ordonnancement établi, enregistrer les données et résultats liés aux productions, Gérer les approvisionnements liés au process, Régler les paramètres de fonctionnement des outils de supervision et de suivi de production, Assurer le traitement des dysfonctionnements techniques et réaliser les contrôles d'entretien, Effectuer la maintenance de 1er niveau et les réglages manuels ou automatisés du process, Réaliser les prélèvements d'échantillons de matières ou produits pour analyse et archivage, Assurer l'enregistrement des données de production, la traçabilité et la qualité des produits, Réaliser les autocontrôles nécessaires au suivi de la qualité des produits, Assurer la transmission des consignes, Alerter et rendre compte à sa hiérarchie en cas d'anomalie, Participer à la mise en place des actions correctives ou d'amélioration du process. Procéder au chargement des farines pour livraison chez nos clients Procéder au chargement des issues pour livraison chez nos clients